Qu'est-ce qu'un Calisson ?

Le Calisson d'Aix est une douceur qui existe depuis le XIXè siècle. Le calissonnier prépare la pâte à calisson en mélangeant les melons confits, les écorces d’orange confites, le sirop de fruits confits, le miel et les amandes émondées et blanches. Cette pâte délicieuse au goût unique est posée sur une mince feuille d'hostie et recouverte d'un glaçage royal au blanc très pur et brilliant. Cette patisserie pleine de gourmandise aux saveurs du sud de la France, laissant chanter les délicieux parfums de cette région (fruits sec et fruits confits) sur vos papilles et si vous partiez en vacances à chaque bouchée de votre dégustation.

Cette spécialité régionale artisanale de Provence, que l'on s'arrache jusqu'en Belgique, à base d' amande et de melon fabriquée artisanalement et inimitable grâce à son goût riche à sa texture fondante. Que vous soyez traditionnel ou tout en subtilité avec leurs assortiment de déclinaisons calissous en petit format : arôme rose et chocolat noisettes, cette douceur ne vous laissera pas sans avis.

N'hésitez pas à l'associer avec le nougat, macarons, les biscuits secs, quelques gateaux, caramels et autres confiseries artisanales... Le goûter parfait et gourmand n'est pas? Vous prendrez bien une tasse de thé?

Sans gluten, voici un produit gourmand à rajouter dans la liste restreinte des petits plaisirs permis.

Il reste dans l'Oise et pour le chocolatier belge que nous sommes, un incontournable en saison, pendant les fêtes de fin d'année dans notre boutique Daskalidès, pour donner du chic à toutes nos compositions gourmandes.

Allergène: blanc d'oeuf Vendu en sachet dégustation vrac pour aller à l'essentiel: les saveurs!

Commande préparée et envoyée en 48 à 72h (jours ouvrés) comptez 3 à 4 jours pour la réception.