Daskalidès a un caractère familial traditionnel dans la fabrication de chocolat et de pralines belges de haute qualité pur beurre de cacao avec une gamme prisée de sans sucres ajoutés et chocolat vegan? Nos boutiques restent des adresses que les fins gourmets et amateurs de cacao se transmettent de bouche à oreilles.
Les origines de Daskalidès?
L’histoire d’une marque savoureuse.
La famille grecque Daskalidès-Kestekides, grands pâtissiers chocolatiers reconnus en Cappadoce, se sont installés à Gand en 1923 pour ouvrir leur premier salon de thé de 1200 places en 1931: les héritiers de la famille Fritz, inventrice de la gaufre de Bruxelles et à laquelle on doit l'arrivée de la frite en Belgique, avaient à coeur de ravir à leur tour les papilles de tous les belges, puis du monde entier grâce au développement de la marque par le génie de la famille Jean Daskalidès.
Depuis plus de nonante ans, les chocolatiers et pâtissiers de Daskalidès vous proposent des confiseries et des chocolats artisanaux. Autant de bouchées raffinées de pur bonheur.
La famille grecque Daskalidès-Kestekides, grands pâtissiers chocolatiers reconnus en Cappadoce depuis le18ème au sultanat d'Istanbul, héritiers de la famille Fritz inventrice de la gaufre de Bruxelles et à laquelle on doit l'arrivée de la frite en Belgique, avaient à coeur de ravir à leur tour les papilles de tous les belges, puis du monde entier
L’histoire fascinante de la marque commence en 1931, avec deux ingrédients principaux : la célèbre passion grecque, mêlée à une pincée de qualité belge.
1923 — Arrivée à Gand de la famille grecque encore méconnue Daskalidès-Kestekides.
1931 — Papa Daskalidès ouvre l’endroit le plus délicieux de la Veldstraat : le tea-room Fritz. Il y lance les premiers chocolats artisanaux de la marque. Détail intéressant : c’est là que se trouve l’actuel magasin Fnac.
1979 — Le fils Jean prend les rênes. Daskalidès fait déjà saliver 40 pays dans le monde. Détail intéressant : Avant d’entrer dans l’entreprise familiale sucrée, Jean a gagné ses galons en tant que gynécologue, musicien de jazz, directeur d’hôpital, professeur d’université et réalisateur de films.
1987 — La pomme ne tombe pas loin de l’arbre : son fils Alexandre prend la tête de l’entreprise.
2016 — Daskalidès passe entre les mains d’une glorieuse famille de confiseurs belges et continue de s’étendre à travers le monde.
2020 — Au début de la pandémie, Dimitri Daskalidès — cousin d’Alexandre — avec deux investisseurs flamands, prend les rênes pour pérenniser l’œuvre de son grand-père.
2021 — Le nouveau PDG Georgy Helssen prend les rênes et, ensemble avec une nouvelle équipe de direction, dessine un nouvel avenir savoureux.
2022 — Daskalidès se dote d’un look contemporain pour poursuivre sa conquête du monde. Récompensé pour sa qualité de chocolat exceptionnelle, sa forme fine et son goût exquis, Daskalidès figure dans le top 10 des meilleurs marques de pralines en Belgique. Garant de la chocolaterie belge de luxe à travers le monde.
L’âme, la tradition et la qualité — avec lesquelles tout a commencé — restent inchangées
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Le Daskalidès d'aujourd'hui?
L'équipe Daskalidès formée de passionnés de chocolat rassemblant à eux plus de 100ans de connaissance du monde gourmand du cacao. Ensemble, ils combinent une connaissance approfondie avec une riche histoire de la confiserie et du chocolat à Gand ainsi que dans le monde aspirant aux mêmes valeurs familiales. La gamme Daskalidès aux arômes vifs, goûts raffinés et élégants est désormais au sommet des produits de chocolat de haute qualité, avec des points de distribution partout dans le monde, reconnu parmi le top 10 de la chocolaterie belge.
Nos maitres chocolatier experts en chocolats d'exception veillent au raffinement de nos pralines qui se réinventent chaque saison pour votre plus grand plaisir.
